皆さんが普段食卓で食している蜂蜜は、特記がない物はほとんどが西洋みつばちの蜂蜜です。 西洋みつばちは分峰（蜂の巣を増やす事）がし易く、味も一定して同じ風味を出し易く大量生産、大量飼育に向いています。よく言うと一途な蜂と評される事が多いんです…
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