果樹園

毎日ジメジメした毎日が続きますね。

九州も大雨が続いているため、晴れ間を見て杏子拾いをしてきました。

蜂の巣箱を置く敷地を探していた所のご縁で、果樹園を安価で譲って頂けることとなり、豊富な種類の果樹が植えてあるため、収穫時期は孫を呼んで収穫祭です。

果樹園には主にブルーベリーがほとんどなのですが、それと別に杏子、桃、梅、アケビ、柿も植えてあります。

ここのブルーベリーはとても美味しくて、前の所有者の方はジャムにして売っていたり、ケーキ屋さんに卸していたそうで、種類も豊富です。

苗もまだまだ元気なので、これから妻に協力して貰って、美味しいジャムのレシピを考案していく予定です。

そして何より、ブルーベリー畑に置いてある巣箱の蜜は娘が太鼓判を押す程の美味しさです。

 ちなみに今回収穫した杏子は、コンテナ2ケース分程ありましたのでジャムと酵素ジュースにする予定です。

仕上がりが楽しみです！

「小さいリンゴ🍎みたいだね」と孫。